药品质量与安全主要研究原料药、中间产品、成品药的质量检测及质量管理等方面基本知识和技能，进行药品开发、生产、流通全过程的质量检测和质量管理等。 

      药品质量与安全专业旨在培养热爱祖国、拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳等全面发展，系统掌握药品质量鉴定、检测所必需的基本知识和操作技能，能在药品检验机构、第三方药品评价机构、药品生产、药品经营等企事业单位及医疗机构从事药品质量检测、药品质量管理、药理学相关动物实验等工作的高素质技能型人才。