漯河食品职业学院是河南省唯一一所以食品工业为背景设置专业的高职院校，开办了食品加工、食品检测等25个食品类专业，占专业总数的71%，是全国食品类专业门类较全、且规模最大的一所专门培养食品类专业技术技能人才的院校。

   食品智能加工技术专业教学资源库涵盖专业资源、课程资源、实训资源、企业资源、测试资源、素材资源、培训资源、职业信息资源等八大资源中心，是集高职食品加工类专业教学、食品企业员工技能提升和就业创业者继续教育培训等功能于一体的开放式数字化专业服务平台。

     专业建设基础雄厚。食品智能加工技术专业是国家高等职业教育创新发展行动计划认定的骨干专业、河南省高等学校特色专业、河南省高等学校综合改革试点专业、河南省民办普通高等学校品牌专业、河南省食品加工高水平专业群建设主干专业、首批河南省高等职业学校食品加工技术教师教学创新团队建设专业，专业建设资源丰富。

       建设团队专业水平突出。支持人赵俊芳教授，从事食品专业一线教学工作15年，为食品智能加工技术专业带头人，省级教学名师。首席顾问罗红霞教授，国家万人计划、教学名师、全国食品产业职业教育教学指导委员会委员、1+X粮农食品安全评价技能等级证书专家委员会主任委员。指导团队12人，既有深谙职业教育规律的专家，也有熟悉行业先进技术和管理的企业家。团队研究方向主要围绕食品智能加工、食品检测、食品营养、食品营销、食品机械、食品大数据等几方面开展，团队成员知识结构与年龄结构合理，具备较强的教学能力、实践指导能力和知识更新的能力。

       课程体系设置完善。资源库根据人才需求调研和岗位能力分析，制订了专业人才培养方案、构建了科学合理的课程体系，主要包括公共基础课、专业基础课、专业核心课、专业拓展课、创新创业课、成果转化引领课等模块。前期建设内容包含了《食品营养学》1门专业基础课，《肉制品加工技术》《烘焙食品加工》等7门专业核心课，《食品企业WEB前端设计基础》等2门专业拓展课；其中《肉制品加工技术》《食品微生物检验》为省级在线精品课程，《烘焙食品加工》等7门为校级在线精品课程。

       食品智能加工技术专业教学资源库不断建设完善，通过集中式共享和发布，使不同角色使用者可以通过平台获取所需的不同资源。